就一瞬间又离开家乡,虽然还没过元宵,但完全没过年的气氛了.
初一到初十好像被浓缩成一天,一眨眼就过了.
虽然每一年的新年都大同小异,在家陪家人,和孩子玩耍,等人来拜年;出去拜年,聚会;
从早吃到晚,从晚吃到早.
初九应该算比较忙,要做糕拜天公.
每年都会做红龟糕(ANG GU KUI)和米糕(BEE KO),今年小姑还没回KL,她就做发糕(HUAT GUI).
都是我喜欢吃的,红龟比较多工,一个一个弄形状,但今年胜在多帮手,很快就做好了.
米糕是大姑的拿手,最花时间,要蒸很久,看起来很简单,但做得好吃又耐收很难.
发糕之前都是买的,但今年有师傅在,就省多一笔开销,要知道新年的糕又贵又不好吃.
可能卖的都在很早做了,不新鲜,就好像这次买的面龟(MIGU),隔天就发霉了.
注:刮弧是闽南语发音,但好像也不太准确:)
wa ai ang gu kuih!!!
回覆刪除wow... xiao gu make huat kui yeah!!
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